Tarım ve Orman Bakanı: 81 ilde toplu tüketim yerlerinde 54 bin 776 denetim yapıldı
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 21 Ağustos-8 Eylül tarihleri arasında 81 ilde restoran, restoran, kafe ve otel gibi toplu tüketim yerlerine yönelik eş zamanlı 54 bin 776 denetim yapıldığını ve bu kontroller sırasında 245 idari yaptırım uygulandığını açıkladı.
Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, yaptığı yazılı açıklamada, vatandaşlara güvenli gıda ulaştırma hedefiyle tarladan sofraya her aşamada kararlılıkla çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti. Bakan Yumaklı ayrıca, bugünden itibaren Türkiye genelinde kasap, şarküteri ve bakkal, market, büfe gibi gıda satışı yapılan işyerlerinde üç hafta boyunca eş zamanlı kontrollerin başladığını duyurdu.
Bu kapsamda Yumaklı, 81 İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne rutin kontrollerin yanı sıra bilinçlendirme amaçlı beslenme kontrollerinin de yoğunlaştırılması yönünde talimat verildiğini hatırlatarak; Toplu gıda tüketiminin gerçekleştiği restoran, restoran, kafe ve otel gibi işyerlerinin 21 Ağustos – 8 Eylül 2023 tarihleri arasında Türkiye genelinde eş zamanlı denetlendiğini belirtti.
Bu kontrollerde 7 binin üzerinde Bakanlık denetim görevlisinin teknik, hijyen ve koruma şartlarına uygunluğu kontrol ettiğini vurgulayan Yumaklı, 3 haftalık süreçte 54 bin 776 kontrolün gerçekleştirildiğini ve 245 idari yaptırım uygulandığını açıkladı.
“Kasap ve şarküteri denetimleri 13 Eylül itibarıyla başlayacak.”
Yumaklı, kasap, şarküteri, bakkal, market ve büfe gibi gıda satış yerlerinin üretim ve satış için gerekli koşulları sağlamasının toplum sağlığının korunması açısından büyük önem taşıdığının altını çizdi. kontrollerin zamanında yapılacağını duyurdu.
Bakan Yumaklı, koruma ve hijyen koşulları açısından önem taşıyan gıdaların satıldığı kasap, şarküteri ve bakkallar, market ve büfe gibi işletmelerin 3 hafta boyunca kayıtlı olup olmadıkları, şartları karşılayıp karşılamadıkları açısından denetleneceğini belirtti. izlenebilirlik kurallarına uyulup uyulmadığı ve asgari teknik, hijyenik ve koruma koşullarına uyulup uyulmadığı. bildirdi.
Türkiye genelinde 81 ilde eş zamanlı gerçekleştirilecek bu kontrollerde 7 bin 628 Bakanlık denetim görevlisinin görev yapacağını belirten Yumaklı, “Bundan sonra güvensiz gıdanın vatandaşlarımıza sunulmasına izin vermeyeceğiz. Buna başvuranlara tolerans göstermeyeceğiz ve hukuk çerçevesinde gerekli yaptırımları uygulayacağız.” “Bilinci artırmak amacıyla farklı alanlarda bu denetimlerimizi belirli periyotlarla sürdüreceğiz. Ayrıca Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğümüz tarafından rutin denetimlerimiz de yıl boyunca kesintisiz olarak devam edecek” dedi. – ANKARA
